Закуска из помидоров

Этим летом выдались вкусные помидоры. Я подсела на помидорную «диету» и каждый вечер пытаюсь разнообразить свой ужин с помощью красных спелых томатов….с базиликом, с киндзой, с огурчиком, с сырком, свежие, запечённые..вариантов масса. Сегодня исполняю серенаду сеньору помидору 😉

Предлагаю классический набор: 2 помидора среднего размера, 1 небольшой огурец, любой сыр, любая зелень, 1 долька чеснока, 2 чайные ложки майонеза.

Помидоры нарезать кружками, огурец, сыр и чеснок потереть на тёрке, зелень измельчить, сложить всё в одну посуду, добавить майонез и перемешать. Выложить сверху на нарезанные помидоры, украсить зеленью.

Если лень возиться на кухне, а кушать очень хочется, можно просто поесть помидоры 😉