Клубничный смузи

Смузи с детства для меня был обычным фруктовым пюре смешанным с кефиром, простоквашей или мацони. Если разнообразить его всевозможными добавками: мюсли, овсяные хлопья, мёд, орехи — это будет полноценный завтрак. Конечно о пользе смузи можно говорить долго, но запутавшись в описании, чётко зарисуем у себя в головах простую формулу —  смузи это сверх полезно. Основой для смузи служат фрукты, ягоды, овощи (также используют замороженные фрукты), которые разбавляем йогуртом, молоком, мороженым, свежевыжатыми соками. Все ингредиенты измельчаются в блендере до однородной массы и разливают по стаканам.

Как я готовила клубничный смузи:

  • 200 гр. свежей клубники
  • 1 чайная ложка сахара
  • 4 столовые ложки йогурта

Мой блендер скоропостижно «сгорел» и я измельчала клубнику на мелкой тёрке, посыпала ложкой сахара, затем, вылила в стакан сначала клубничное пюре, сверху выложила йогурт (домашнее мацони), разбавила водой и размешала всё до однородного состояния.

Для меня это отличный завтрак — энергетический взрыв! но порой я этим и ужинаю, куда расходуется энергия, история об этом скромно умалчивает.